09 novembre 2009
Owls
A happy monday morning it is, with a warm and soft merinos sweater. Thank you for this delicious free model! (Ravelry link and more information here) I used short rows, 4mm needles and organic merinos from Treliske - a beautiful quality. I love it so much I think I am going to make one for my daughter now...
C'est un doux lundi matin, avec un pull tout chaud et tout doux terminé. Merci pour ce superbe modèle gratuit! Lien Ravelry ici et blog d'origine. J'ai usé et abusé des rangs raccourcis, avec des aiguilles 4mm et du mérinos bio de Treliske, une qualité extraordinaire. Je l'aime tellement que je pense en faire un pour ma fille maintenant... Il est chouette, non, avec ses paillettes?
PS: News, le mulot fête son 1er anniv, c'est ici.
27 octobre 2009
Holidays!
Holidays are blessed when you can stay with your children! Happy sweets are so easy to do: I've finisched the doll Poppy which I recommend strongly, you can buy the pattern at Ysolda's. I use Treliske organic yarn and it is really beautiful. And we've experimented very easy-to-do meringues. We also enjoyed nice walks in beautiful parcs in Ile de France...
Les vacances sont une période bénie quand on peut s'occuper de ses enfants! Les bonheurs du jour sont si doux: j'ai enfin terminé la poupée Poppy, que je vous recommande vivement; vous pouvez acheter le modèle en anglais chez Ysolda. J'utilise la laine bio Treliske (mérinos) qui est une merveille. Et j'expérimente un truc bien simpliste mais vraiment facile à réussir, les meringues. Tout cela entre deux balades dans les jolis parcs des hauts de seine...
Recette des meringues: monter 4 blancs d'oeufs et 1cc de sucre en poudre en neige très ferme, et ajouter 120g de sucre, toujours en fouettant. Puis, saupoudrer les blancs montés en neige de 125g de sucre glace et incorporer doucement ce sucre aux blancs. (Facultatif, ajouter de la vanille ou du colorant alimentaire) Espacer de très grosses cuillers de blancs sur une plaque beurrée (ou bien papier alu beurré), et les mettre au four à 110° pendant 10mn. Puis, baisser la température à 95° pendant 3h. Laisser les meringues dans le four pendant la nuit.
25 octobre 2009
HSE
Hi! A simple week-end with friends and family makes a Happy Sunday Evening (others HSE here). Herbs book found full of plants collected by my sister (which one?), new harvest, and a puzzle for a sweet morning... Have a happy week!
Bonsoir! Un week-end en famille et avec des amis fait un dimanche soir heureux. Cueuillette de feuilles et de graines, un herbier retrouvé empli d'une récolte ancienne d'une de mes soeurs, un puzzle du matin... Bonne semaine! D'autres dimanche soir heureux ici...
21 octobre 2009
Purses
Rainy wednesday, we went to Paris with the kid and bought books and pencils. I recently had time to complete other small purses for gifts; these ones are handknitted or handwoven. I am also still working on Poppy who went to the hair dresser! And on an EZ sweater...
Une mercredi pluvieux où nous sommes allés à Paris avec les enfants dévaliser Joseph Gibert, livres, feutres et crayons. J'ai récemment pu finir les petites trousses commencées pour Trico 13; celles-ci sont tricotées ou tissées main. Je travaille aussi sur Poppy qui a eu une séance de coiffeur! Et sur un Elizabeth Zimmermann...
16 octobre 2009
Sashiko
Easy embroidery, but great effect: sashiko (see link at right). I had this blanket I've made, organic dark blue cotton and liberty, with wool fleece inside, and it was not so nice... I just add some sashiko embroidery and it became very acceptable - according to my daughter!
Une broderie facile qui donne de grands résultats: le sashiko (voir lien dans la colonne de droite). J'avais cette couverture que j'avais cousue, avec du coton bio et doublée de liberty, avec bien sûr un garnissage en laine... J'ai simplement ajouté des broderies en sashiko et l'effet est très acceptable - selon ma fille bien sûr!
13 octobre 2009
Tricot'13
A new tricot'13 whose theme was garter stitch, with my handspun yarn, silk and wool, and lined with Liberty (about 5" wide).
Aujourd'hui, nouveau Tricot'13 sur le thème du point mousse. Une petite trousse avec de la laine et soie filées main, doublure en Liberty (environ 12cm de large).
11 octobre 2009
HSE
(Pas de mot ce soir, une pensée pour ma marraine qui a perdu son mari. Les autres HSE de Poppy)
08 octobre 2009
Yes we can!
Yes we can cook some good baguettes from Paris. Although, we can't really translate properly the recipy, so if you insist I'll do it, otherwise I let it in french. Hope you won't be too much disappointed! Let me a message!
Yes, we can faire une baguette. Sans machine à pain, et juste avec un four qui marche. La recette me vient du livre référencé ci-dessous. Passons sur l'air narquois de vous-savez-qui qui se moque de sa boulangère-maison, mais voilà chez nous c'était une nécessité parce que la boulangerie du coin est fermée le mercredi. Quelle idée? Alors, bon, nous voilà cornerisée pour ainsi dire. Verdict, elles ont été dévorées, et ma foi elles ont bien un goût de baguette! Na, et tadam par-dessus le marché:
- Pétrissez (sur une table ou dans un saladier) 500g de farine avec 300g (30cl) d'eau tiède, les amalgamant pour en faire une boule. Couvrez d'un torchon humide et laissez reposer 15mn.
- Délayez la levure (15g, soit 2 paquets de levure de boulangerie Vahiné) dans 2 cs d'eau tiède. Incorporez à la pâte et pétrissez bien (5mn au moins). Ajouter 2cc de sel fin et pétrissez encore jusqu'à ce que la pâte soit souple et lisse: genre comme dans les pizzerias, bien souple et lisse. Mettez-la en boule et dans un saladier, couvrez-la d'un torchon humide (très important qu'il soit humide) et laisser-la lever 1h30 dans un endroit tiède (25°). Elle doit doubler de volume. Je la mets non loin de mon four ou de la cuisinière pour qu'elle bénéficie de la chaleur résiduelle.
- Retravaillez la pâte pour la faire dégonfler, en la repliant plusieurs fois sur elle même. Divisez-la en 4 pâtons. (Si la pâte a un peu collé au torchon, récupérez avec une lame; farinez-vous les mains pour que ça ne colle pas)
- Façonnez les pâtons en baguettes, des rouleaux de 35cm. Là on est plus ou moins doué(e) pour faire une belle baguette... Déposez les côte côte sur un torchon épais, sec et fariné, en faisant un pli sur le torchon entre chaque baguette. Couvrez du torchon un peu humide et laissez lever 1h.
- Préchauffez le four à 240°, en mettant au fond du four un plat rempli d'eau. C'est l'humidité qui fait la croûte, chose qui manque dans la machine à pain, je trouve. Entaillez les baguettes, mettez les sur une plaque bien beurrée et farinée, puis faites-les cuire 20mn.
Bon appétit!
04 octobre 2009
Happy Sunday Evening
A new happy sunday evening, after a lot of sun but colder... It's nice to have received such a nice gift from Lou et Tom and enjoy a new week with many projects! Thank you Isabelle!
Nouveau HSE après beaucoup de soleil mais plus froid... C'est doux de recevoir un joli cadeau de la part de Lou et Tom, et d'anticiper plein de projets pour la semaine! Merci Isabelle!
02 octobre 2009
Moving slowly...
There are many things moving here, but lots of them are moving slowly. Like the fylingdales (ravelry link, a great model), waiting after a fair isle project and Ysolda's doll. The wool is Green Mountain Spinnery Mohair and I love it... I don't use a spare needle for the cables, it goes faster. Have a nice day!
Il y a beaucoup de choses qui avancent chez moi, mais beaucoup avancent lentement. Comme le fylingdales (lien ravelry, un super modèle), qui attend son tour après un projet en fair isle et la poupée d'Ysolda. La laine est de la Green Mountain Spinnery Mohair et je l'aime... Je n'utilise plus d'aiguille auxiliaire pour les câbles, ça va plus vite. Bonne journée!
